Thomas dömping

Ahogy a mellékelt fotó is mutatja, nem unatkoztam a hétvégén. :)

Mivel egyszerre kellett a két tortával elkészülnöm, az éjszakába nyúlott a díszítgetés. Mire az utolsó levélkét, miegymást felraktam, azt hittem befonom a szemöldökömet... Szóval, kemény volt, de nem panaszkodom, már csak azon izgulok, hogy bírja majd az egyik szint a másikat, mert nem akartam aládúcolni, amit még nem is csináltam, de ezeknél kicsit súlyos volt az a második "félemelet".

Megrendelésre készültek, 3 éves kisfiú szülinapi bulijára, az egyik otthonra, a másik az óvodába. Nem volt kikötve, hogy különbözőek legyenek, így tudtam egy kicsit kreatívkodni rajta. A figurával továbbra is bajban vagyok, de talán még mindig jobb, mint az a megoldás, amikor a műanyag játékot teszik a tortára, brrr.... Most izgalommal várom, hogy tetszett-e a lurkóknak.

Ja, és a torta mi lenne más, mint csokis, csokival...

Csokis süti hibiszkusz-sziruppal

Újabb kísérletet tettem a hibiszkusszal, mert már korábban is nagyon jól bevált színezőeszközként. Egy barátnőm akkor felhívta rá a figyelmemet, hogy látott valahol egy forgalmazót, aki szirup formájában árusítja, így gondoltam én is megpróbálkozom ezzel, hátha több mindenhez tudom hasznosítani. Cukorszirupot készítettem (a cukorszirup készítéséről részletesebben itt) a félretett hibiszkusz-főzetből, majd üvegbe töltöttem. Sajnos kicsit gyengécske lett a főzet, így most nem annyira erőteljes a színe, de ez csak annak köszönhető, hogy most nem volt olyan sok belőle itthon. A sütikét az alábbiak szerint követtem el.

Hozzávalók a tésztához:

2 tojás

4 evőkanál cukor

1 dl hibiszkusz-szirup

10 dkg étcsoki

10 dkg vaj

egy csésze liszt

fél csomag sütőpor

egy maréknyi apróra vágott meggy

A krémhez:

10 dkg házi krémsajt

1 dl tejföl

kevés reszelt citromhéj

2 evőkanál porcukor

A csokit először is gőz fölött felolvasztottam a vajjal, majd hagytam langyosra hűlni. Közben a tojásokat kikevertem a cukorral és a hibiszkuszból készített sziruppal. A langyos csokiszószt belekevertem, majd az hozzádolgoztam a sütőporral elkevert lisztet. A szirup sűrűségétől függően változhat a liszt mennyisége, nekem ennyit vett fel. Végül az egészbe belekevertem az apróra vágott meggyet. Kisméretű szilikon muffinformában sütöttem ki (gázsütő 5-ös fokozat), majd a hozzávalókból kikevert krémhez még egy kevés szirupot csorgattam és úgy tálaltam.

Cupcake retro stílusban

A minap elkészítettem Liza és Anikó receptje alapján a kiválóan remek Boci szeletet, annak barna-fehér színkombinációja adta az ötletet, hogy egy két színű krémet próbáljak a süti tetejére varázsolni. Az említett süti kakaós kevert tésztájából lecsórtam egy adagot a cupcake-hez, ami igazából nem volt jó választás, mert önmagában elég snassz, így legközelebb inkább valami csokis muffint választok majd alapnak. A krémet úgy készítettem, hogy volt egy kis maradék tortába való csokikrémem, amit feltuningoltam egy kis keményre vert tejszínhabbal, majd a hab másik felét kikevertem egy kis mascarponéval, porcukorral és vaníliakivonattal, hogy nagyjából azonos keménységet és sűrűséget érjek el.

Hogy miként ügyeskedtem bele a habzsákba a kétféle krémet, azt most itt nem mondom el, mert egy kabaréjelenet kutya füle hozzá képest, mindenesetre a lényeg a lényeg, hogy mindkettő egy zsákban egymás mellett foglalt helyet, így nyomtam a sütikék tetejére. Utána lehűtöttem hűtőben, így miután megkóstoltuk, nem csak küllemében, hanem ízében is erősen hasonlított megboldogult tinédzserkorom csavaros fagyijára. :)

Macsekos minitorta

Drága uncsitesóm szülinapjára rittyentettem ezt a kis macskás tortát. Azért mondom, hogy rittyentettem, mert a robotos után éjnek évadján kellett megdizájnolnom úgy, hogy semmi konkrét elképzelésem nem volt, csak, hogy legyen rajta madárka meg macsek. Ez lett belőle, remélem tetszett és ízlett neki és nem csak udvariasságból mondta. Jöhet kommentelni! :)
Ja és elnézést a kissé homályos fotókért, de kapkodtam ezzel is... :(

Született feneség :)

Képzeljétek, egy nap késéssel a nyuszi tojt nekem egy díjat! :) Ottis és Ami örvendeztetett meg vele, aszongyák, hogy született feneség... azaz tehetség vagyok. Nahát ezzel nem feltétlenül értenék egyet, de boldoggá tesz, ha más így gondolja, mert úgyis rámfér egy kis önbizalom-tuning. :)

Itt is vannak szabályok, egészen pontosan kérdésekre kell válaszolni. Akkor tessék.

Becenév: Pixie Pie
Lakhely: Budapest
Magasság: 156 cm (talán inkább mélység, nem?)
Névnap: annyira ritka nevem van, hogy ezt tuti nem mondom meg... tudjátok, inkognito :)
Testvérek: egy öcsitesó
Anyanyelv: magyar

Beszélt nyelvek: olasz, kicsi angol, és kicsi német
Gyűjtemény: hú, ha én azt mind felsorolnám..., általában minden, amiből "majd egyszer csinálok valamit", anyagok varráshoz, amiket sose varrok meg, és most többek közt konyhai kütyük, kézműves cuccok.

Cipőméret: nem tudom mi jelentősége, de 35-ös (hehe)
Iskola: egy rakás tanfolyam (szám szerint 9), plusz két fősuli
Kedvencek: nem annyira értem a kérdést, de akkor, ha stílszerű akarok lenni: csokisütifagyi :)
Zsebpénz: Hogy mi? Nekem olyan nincsen, sajnos ahhoz már öreg vagyok. :(

Álom: semmi konkrét, illetve álmodozom én egyfolytában, aztán ha valami nem látszik megvalósíthatónak, álmodok egy újat (apró léptek a liftig...:))
Háziállatok: volt egy szárazföldi teknős, de elköltöztettük a szüleimhez, ott is szépen nődögél

Akiknek szeretném továbbküldeni:

Zizinek, akin már most látszik, hogy született tehetség a fotózásban és biztos vagyok benne, hogy hamarosan profi lesz;

Tündérrózsának, kedves barátnőmnek, a költői vénájáért, amire szintén születni kell ugyebár :)

Mint már említettem, nem nagyon van időm mostanában új blogokat tanulmányozni, akikhez meg rendszeresen járok, el vannak látva bőven efféle díjakkal, úgyhogy most egyelőre csak ők ketten. Bocsi...

Steampunk torta, vagy valami hasonló...

Nyuszik, barikák és kiscsibék helyett én Húsvétkor egy efféle tortát késztettem, finomlelkűek kéretik szemeiket becsukni. :)

Najóvanna, hát szülinapra készült, és nagyon szerettem volna eltrafálni az ünnepelt ízlését, remélem sikerült.

A steampunk stílus rövidtávú tanulmányozása közben rá kellett jönnöm, hogy itt több féle stílusirányzat létezik, így elég nehéz volt a funkcionalitást (merthogy torta) a stílussal összeegyeztetni. Rájöttem, hogy nekem a neoviktoriánus irányzat szimpatikus, de arra nem tudtam semmi értelmesebb ötlettel előállni, ezért maradtam ennél a robotos ötletemnél. Az egyik jellegzetes elem a fogaskerék ezeknél a "gőzpunk" cuccoknál, így ezt használtam dekorációs elemként. (Férfiemberek kérem ne kötözködjenek, hogy a kerekek nem kapcsolódnak egymásba, és a többi, mert itten kérem én feláldoztam a művészet oltárán alkotói szabadság címén ezt az apróságot :D)

A robotocskát kicsit olyan timburtonös, szerencsétlen kinézetűre terveztem, végül egy ilyen lett belőle, asszem szerencsétlennek, szerencsétlen. Vagy nem? :)

Egyébként fehér vajas piskótát használtam tiramisu ízű krémmel.