2015. december 14., hétfő

Diós kekszkoszorú



Egyszerű, de nagyszerű kis kekszrecept és dekorációs ötlet tőlem, Nektek. :)

Diós kekszkoszorú

Hozzávalók egy nagy tepsire való adaghoz:

25 dkg hideg vaj
45 dkg finomliszt
6 dkg darált dió
csipet só
16 dkg porcukor
2 kisebb egész tojás

A vajat kikeverjük a porcukorral összekevert dióval, majd apránként hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet is. Kézzel hozzágyúrjuk az egész elkevert tojásokat, majd fóliába tekerve fél órát hűtőszekrényben pihentetjük.
A tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk és egy 6-7 cm átmérőjű kerek kiszúróval, vagy pogácsaszaggatóval köröket vágunk a tésztából. A körök közepét 2 cm átmérőjű kiszúróval, vagy almacsumázóval kiszúrjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt halvány drapp színűre sütjük.
A kihűlt kekszecskéket magyal mintázatú marcipánlevélkékkel és piros marcipánbogyócskákkal díszítjük az alábbi képes leírás alapján. A marcipánt cukorsziruppal, vagy ehető ragasztóval is felragaszthatjuk a kekszekre.

Kellemes ünnepi  készülődést Mindenkinek! :)


2015. december 13., vasárnap

Kiskutyás karácsonyi torta



Megjelent a Tortadíszítés Magazin legújabb száma, benne ezzel a kis könyörgő ábrázatú kutyakölyökkel díszített Pixie-tortával. :) smile hangulatjel 
Ti is elkészíthetitek a részletes leírás alapján, melyhez fázisfotók és szöveges leírás is kapcsolódik, hogy tökéletes legyen a végeredmény.

2015. december 2., szerda

Haladó figuraformázó tanfolyam



Az aktuális haladó figurakészítő tanfolyam témája ez a bájos kislány lesz! smile hangulatjel
Erre a tanfolyamunkra azok jelentkezését várom, akik már próbálkoztak korábban is cukormasszából, vagy marcipánból figurakészítéssel, ismerik az anyagot, de szakértő segítségére van szükségük, hogy tudásukat magasabb szintre fejleszthessék.

További információk: http://pixiepie.hu/aktualis-tanfolyamok

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails