2014. április 30., szerda

Mozaik torta 70. szülinapra



Ismét egy szép feladatot kaptam, ami nemcsak, hogy kihívás elé állított, de meg is dolgoztatott rendesen.

A Pytheas Könyvmanufaktúra létrehozójának volt szerencsém szülinapi tortát készíteni, aki nem mellesleg kedves ismerősöm, Kelemen Ági grafikus-iparművész apukája. Gyönyörűséges nagyobbrészt kézimunkával készült kiadványokat készítenek és restaurálnak, és Ági elmondása szerint édesapja még a hagyományos, guttenbergi módszerrel tanulta a nyomdászatot.
Ez lett a kiindulópontja a szülinapi torta dekorációjának is, azaz a 70 évet jelölő felirat kis ólombetűket imitáló cukorkockákból farigcsáltam ki. A torta oldalán lévő mintát az apuka által anno saját kezűleg készített mozaikolt virágtartó inspirálta, pontosabban egy kisebb részletét emeltük ki és azt próbáltam rávarázsolni.

És most jön a személyes nyüglődésem története szokás szerint. :)
Szerencsétlen módon azt gondoltam, hogy pikkpakk megleszek, ha ezt előtte papíron szépen kiszerkesztem a mintát, de ehhez képest órákon át ragasztgattam fel a kis üntyürümüntyürü kockácskákat, miközben fél szemmel egy horrorfilmet néztem a tévében. Így aztán a felfokozott idegállapottól oda jutottam, hogy csak lapjával a fal mentén tudtam végül éjjel három óra tájt bearaszolni a hálószobába. Majdan reggel feleszmélve beugrott, hogy még ki is kéne fugáznom a kockákat, hogy igazán élethű legyen, így gyorsan bekevertem egy kis szürke írókamázat, amit gondoltam majd szépen betöltök a résekbe. Látszik, hogy ezt a koncepciót nem gondoltam át rendesen, mert valódi fugázásnál ugye ez kicsit gyorsabban megy, mert csak ráborítja az ember a cuccot, áthúzza a felületen párszor, oszt'jóccakát. Ezt a marcipán esetében nemigen lehet megtenni, mert tönkretenném a felületét, így csak a közöket lehetne jó nagy macera árán kitöltögetni. A felső rész és az alsó keret tunkolgatása közben rá is jöttem erre a szarvashibára, így inkább félbehagytam a műveletet, remélem nem lett annyira feltűnő ez a hiányosság. A tanulság, hogy nem három óra alvás után kell ilyen dolgokat kiötletelni, de az is biztos, hogy mozaikolt tortát nem mostanság fogok megint bevállalni...

Belül epres túrókrémes volt a torta csokis piskótában, az idei első friss eprekből. A burkolat most kivételesen gyári fondantmassza, mert nem bíztam benne,hogy az én házi verzióm képes lesz igazán elvágólagos éleket produkálni, ám a díszítést már marcipánból vagdostam ki, azt, mint anyagot mégiscsak jobban ismerem.

Szerencsére az ügyetlenkedésem annyira nem feltűnő azokon a szépséges képeken, amiket Ágitól kaptam, remélem, hogy ők is csak a szépet látták benne az ünnepi asztalon. :)


2014. április 28., hétfő

Nyuszipuszi :)




Ugyan már elmúlt Húsvét, de még kapható a Tortadíszítés magazin legújabb száma, amelyben ezt a kezdők számára is könnyen elkészíthető nyuszis tortámat találhatjátok részletes fázisfotókkal. Annyira nem jellegzetesen húsvéti, így akár lánykérésre, vagy eljegyzési tortának is alkalmas lehet. :)))


2014. április 24., csütörtök

Torta a fogorvosok gyöngyének :)




Ajándékba készült a torta a címszereplő hölgynek, és  áldom az eget, hogy rátaláltam eddigi életem legjófejebb aranykezű fogorvosára. Hálámat róttam le eképpen. Többet nem is áradozok róla, mert még a végén tömött sorokban követelitek tőlem az elérhetőségét, aztán annyian lesznek a rendelőben, hogy még nehezebben tudok időpontot szerezni nála. :)))
Remélem sikerült annyira bevágódnom nála, hogy ezek után is a fogaim megmentésén fog fáradozni... ;)



Úgy kell elképzelni, hogy ez egy minitorta tulajdonképpen, így egy kis karikatúra jellegű figurát képzeltem el arányaiban nagy fejjel és kicsi testtel. A doktornéni egyáltalán nem ilyen persze, kimondottan csini, nőiesen sportos testalkatú, de szerettem volna, ha ő is jókat rötyög majd a karikatúrán. A szemhéjfesték direkte szivárványos, mielőtt valaki megkérdezné, persze az arcvonásokat erősen eltúloztam. Szerencsére pont az a típus, aki nem sértődik meg az ilyesmin (sőt), így aztán teljesen célba talált az ajándékom. :)

Belsőleg mascarponés málnás krémet tartalmazott csokis piskótában, kívülre kipróbáltam egy vaníliás ízesítésű gyári bevonót, ami állítólag nem tartalmaz tartósítószert. Egész kezelhető volt, úgyhogy még a továbbiakban is tesztelgetem.




2014. április 14., hétfő

Egy szépséges feladat




Annyi felemelő tortadíszítési feladatban volt már eddig részem, hogy nem is tudom melyiket helyezzem a másik elé. Esküvők, kereszetelők, első szülinapok, kerek évszámok... mind, mind nagy megtiszteltetés és öröm nekem, hogy egy kicsit csöpögős legyek. :)

Most egy 102 éves néninek volt alkalmam tortát készíteni, ami csodálatos dolog, mert nemhogy túl a százon, de gyönyörű dédunokák, unokák, gyermekek körében megérni egy ilyen szép kort az élet legnagyobb ajándéka lehet. Az eseményről a Pillangófotó csodálatos képeket készített, melyekből egyet-kettőt én is kölcsönvettem illusztrációként. :)



Azért nem is én lennék, ha ennél a tortánál simán ment volna minden. :P Mondhatni, extrém körülmények között készült, ugyanis este a fiacskám ágyon ugrálás közben úgy elintézte magát, hogy kirepült két foga és a baleseti sebészeten töltöttük az estét, majd csak ez után állhattam neki a tortadíszítésnek. Az eseményt csak azért nem illusztrálom, mert még friss az élmény és nem túl szép a látvány sem. ;))

Szerencsére a virágokat már korábban elkészítettem, így a torta többi részével kellett "csak" megküzdeni, remélem a végeredményen csak én láttam a küzdelem nyomait. 

Isten éltesse még a Dédit sokáig!


2014. április 13., vasárnap

Naplementés lovacskás




....Ééééééés, lapzárta utáni darab itt ez a naplementés lovacskás emeletes, amit majdnem kifelejtettem az előző posztból, a kislányoknak készült torták csokrából. 
7 éves nagylánynak készült, már évek óta minden szülinapot sikerült elcsípnem nála, remélem jövőre is sikerül majd eltalálni az ízlését. :) Ez a sziluettes lovas megoldás nem az én ötletem, de próbáltam egyedien megoldani, nem tudom mennyire sikerült...

Epres-csokis ízkombináció volt, Luca kedvence, kívül a szokásos fondant bevonat.




2014. április 9., szerda

Torták kislányoknak


Ismét összegyűlt néhány kisgyerekeknek készült torta képe, amiket vagy időhiány miatt nem tudtam még Nektek megmutatni, vagy pusztán csak azért, mert nem éreztem őket igazán egyedi daraboknak. 

Van néhány téma az életemben, amikhez különösen úgy nyúlok, mintha a fogam nyúznák, ilyenek az aktuálisan divatos gyerekjátékok, vagy a fantáziátlan járművek ugyebár. Jó iparosmunkának tekintem hát az ilyen darabokat, amik majd előrébb visznek arra az időre, amikor majd a saját fantáziám szerint kell ilyesmit alkotni.



Itt van a kis Törpilla, amit nagyon szerettem, pedig olyan kis egyszerű, mégis aranyos lett szerintem. Cukorlapra festettem és 3D virágokkal körítettem, mivel csak egy picike 12 szeletes torta volt, nem bírt volna el többet, úgy éreztem.



A hercegnőkastély tipikusan egy nemszeretem feladat, különösen, ha azt nézem, hogy talán ezekből látni a legtöbbet az Interneten, amikor kislányoknak való tortákra kattint az ember. :) Ez egy egyszerűbb fazon, mert az ajándékba kapott hercegnőfigurákkal lett utólag kidekorálva, kellett nekik helyet hagyni. :)



Volt még egy nagyon aranyos feladat. Háziállatokat kellett megformáznom, de nem a múltkori Tanya torta mintájára. Az volt a lényeg, hogy egy szép kis egész alakos paci meg legyen rajta formázva. Azt nem tudom, hogy mennyire lett szép, mert nagyon küzdöttem vele, remélem legközelebb élethűbb lesz. Nézzétek el, eddig csak pónikkal gyakoroltam. ;)



A másik "kedves" figura Drakulaura. A vámpirrá fazonírozott Barbie-babák kora ez, amit nem is csodálok, amikor a tinihorror műfaja is erre a témára korlátozódik manapság. :) Én egy festett verziót készítettem belőle marcipánlapra. Ehhez kaptam egy fotót létező tortáról, de sajnos vízjel hiányában nem tudtam felderíteni, hogy ki készítette a nagyvilágban, a lényeg, hogy nem én találtam ki. :)



És máris itt egy újabb lovacska. Egyszarvú a szentem, igazi babás, rózsaszín, nagy szemekkel. A pici lány repesett az örömtől, mikor meglátta, úgyhogy ezáltal én is boldog vagyok. :) Sajnos a fotó elég rossz minőségű, jó nagy köd volt, így a kis kompakt gépemmel nem bírtam jobbat lőni sajna.



Ez a kis bagolykás torta keresztelőre készült egy pici lánynak és a meghívó mintázatát vittem át a tortára.


Ez a torta ismerős lehet néhány olvasómnak, ami nem véletlen, ugyanis egy tavalyi menyasszonyi tortát fazoníroztam át kislányoknak szóló szülinapi tortává. :)


Ez a kis emeletes szintén egy remake, Myrelle leánykáinak készült legutóbbi szülinapi tortát alakítottam át emeletes változatra. A pici lány, aki kapta, állítólag ölelgette és puszilgatta a tortáját. :)) Annyira kár, hogy nem láthattam...

Nemsokára jövök a kisfiúknak készített kollekcióval. :)


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails