2015. április 21., kedd

Golfos torta




Szalay Balázs 50. születésnapjára készítettem ezt a tortát, akit az egyik legeredményesebb Dakar rally versenyzőként tartanak számon.
Konkrétan ő volt az első magyar autóversenyző, aki sikerrel teljesítette a távot, így örökre beírta magát a Dakar rally magyar sikertörténetébe.

Amint a torta témája is mutatja, nem csak egy sportágban van otthon, most konkrétan barátai és ismerősei lepték meg általam eképpen, hogy ne mindig csak Dakar-témájú tortája legyen. :)
Kívánom neki, hogy a golfban is hasonlóan jó eredményeket érjen el!

Igyekeztem nem túl bántó karikatúrát készíteni róla (sose lehet tudni, ki mennyire hiú ugye... ), így az én szememben jellegzetesnek tűnő mosolygós szájtartását próbáltam kiemelni.

Az alsó szint tonkababbal fűszerezett csokikrémet rejtett, középen csokis túrót áfonyával és legfelül vaníliás-málnás tortát.

Isten éltesse sokáig!

2015. április 10., péntek

Esküvői torta törtfehér hullámokkal




Meg kell mutatnom, mert nagyon megszerettem... :)

Szűk körben tartott esküvőn is megérdemli a menyasszony azt a szép tortát, nemigaz? ;)


2015. április 5., vasárnap

Boldog nyulakat Mindenkinek! :)



BOLDOG NYULAKAT MINDENKINEK!

2015. március 28., szombat

Húsvéti tortadíszítő workshop





Kedves Mindenki!

Van még két helyünk a jövő heti tortadíszítő workshopra!
Nyuszis tortát készítünk, marcipánnal burkolva, nyulam-bulammal díszítve. :)

Az elkészült tortát haza is vihetitek és remélem nagyon jól érzitek majd magatokat!

Időpont:
2015. március 31-án kedden, 17 órakor
Helyszín:
Pixie Pie tortaműhely, 15. ker. Budapest, Rákos út 161.

Jelentkezni lehet: pixietorta@gmail.com e-mail címen




2015. március 22., vasárnap

Mása és a medve torta... azaz csak Mása :)




Csipikém 3. szülinapjára készítettem... sötétben bujdokolva, titokban.

Mása olyan nagy figura volt, hogy csak több részletben tudtam befejezni és reggelre mindig el kellett dugnom, mert biztosan felismerte volna. :)

Ha nem ismernétek még ezt az irtó cuki orosz nyelvű animációs filmet, tessék sürgősen pótolni! Amiért én is nagyon szeretem, hogy a gyerekek nézik, annyira jól el van találva minden rész, ahogy az örök klasszikus Kisvakondhoz hasonlóan egy általános optimizmust közvetít a gyerekeknek. Csipiszem amúgy is egy kis vigyori, szinte mindig jókedvű tündérbogár, remélem mindig ilyen marad!

Csipinek eredetileg egy három emeletes tortát szántam, aztán kiderült, hogy apukám 70. szülinapjával együtt üljük majd meg az övét is, így nem akartam túletetni a családot tortával, meg magamat se lefárasztani. Így is hajnalig csináltam a két tortát, csak szólok...

Naszóval, van egy rész, ami arról szól, hogy Mása barátja, a nagy maci málnalekvárt főz, de a kislánynak a szokásos szeleburdi viselkedésével sikerül az egész fazékkal kiborítania. Elszégyellve magát szeretné orvosolni a problémát, és a ház körül található összes zöldségből és egyéb terményekből maga készít lekvárokat a környékbeli állatok segédletével. Készül lekvár (avagy chutney :) ) répából, tobozból, paradicsomból, stb. Itt van egy jelenet, amikor fazekakra állva éri el az apró kislány a lekvárfőző üstöt, és böhöm nagy merőkanállal a kezében énekel. Ezt álmodtam én tortába, ímígyen. :)


Csipi rögtön felismerte, hosszasan csodálta, szerintem nem is fogta fel, hogy ez a torta. :)

Citromos mascarponekrémmel volt töltve egy kis lemon curddel márványozva. 
Vicces kis adalék, hogy Mását megmenekítettem az utókornak és polisztirolba ágyazva kitettem a műhely polcára. Itt látta meg egy hozzánk érkező futár és rögtön felkiáltott, hogy ő épp ilyen "nénit" szeretne a felesége szülinapjára. :D Így hát a jövő héten nénivé fog avanzsálni és új életre kel majd a figura! :)


Boldog szülinapot Prüntyikém!!!


2015. március 5., csütörtök

Répatorta sütögetés a Fem3 Caféban





Ma reggel jépatojtát sütöttem a tévében! :)

A Fem3 Café délelőtti műsorában kellett egy répatorta-szakértő, így rám esett a választásuk... hihi... :)



Sajnos az élő adásban kicsit elírták a receptet, pont a leglényegesebb hozzávaló, a sárgarépa maradt ki, így most megosztom veletek itt.
A blogon lévő régi jó darabokból összegyúrva rittyentettem egy kicsit diósabb, narancsosabb, joghurtos frostinggal feldobott példányt.



Hozzávalók:

3 tojás
15 dkg nádcukor
150 ml napraforgóolaj
15 dkg finomra reszelt sárgarépa
5 dkg darált zabpehely
15 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
10 dkg darált dió
1 kezeletlen héjú narancs lereszelt héja
fél dl narancslé
csipet só
egy teáskanál kínai ötfűszer, vagy fahéj

Kézi, vagy gépi habverővel kikeverjük a tojást a nádcukorral és az olajjal. Hozzáadjuk a fűszereket, a narancslevet és a lereszelt sárgarépát. A lisztet összekeverjük a darált zabpehellyel, a sütőporral, a sóval és a dióval. A nedves és a száraz hozzávalókat összekeverjük. 
180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt sütőkeretben, vagy kapcsos tortaformában körülbelül 20 perc alatt, tűpróbáig sütjük.

A mázhoz:
Egy nagy doboz joghurtot sűrű szövésű anyagon át lecsepegtetünk. 5 dkg fehér csokit megolvasztunk, majd megvárjuk, míg langyosra hűl. Apránként hozzákeverjük a joghurtot, majd narancslével ízesítjük.

Tálalás:
A kész mázat rusztikus formában a kihűlt répatortára kenjük és marcipánrépákkal díszítjük.






2015. február 27., péntek

Érdekes torták gyűjteménye




Van az úgy, hogy az ember bizarr kívánságoknak próbál eleget tenni. :)

Álljon hát itt néhány torta, amik kimerítik úgy vélem az "érdekes" kategóriát, s meggyötörtek rendesen. Én esküszöm, nagyon igyekeztem!

Itt, amint látszik, az volt a gyermeki kívánalom, hogy Darth Vaderes torta legyen, de mindenképp szivárvánnyal. Hát, nem tudom, a Nagyúr miképp véleményezte volna ezt az ügyletet, mindenesetre ez lett a végeredmény. :)



Emitt teniszezik egy kutya. No comment...



A kis kenus csapat még csak oké. De mit keres itt ez a hogyishíják?



És a címszereplő Grincs ugyebár. Pónival. Gondoltam, akkor már legyen távolba révedő a tekintete, mint aki nem tudja, hogy is került ő ide. Én sem tudom...



LinkWithin

Related Posts with Thumbnails