Segítsüti 2015 - Bársonyos csokitorta ibolyával és málnával

Segítsüti 2015!

Ezen az őszön a Mosoly Alapítvány gondozottjainak gyűjtünk, akik hosszú, súlyos betegségből felépülő gyerekeknek segítenek a testi-lelki megrázkódtatásokból felépülni ingyenes mese- és művészetterápiákkal, miközben a támogató családtagoknak is segítenek megerősödni.
Csodálatos munka az övék, így nagyon örülök, hogy idén talán mi is besegíthetünk egy kicsit a nemes feladatba a mi kis sütikéinkkel.

Sokadik éve van szerencsém erősíteni a Segítsüti őszi sütisütő csapatát, és szerettem volna az idén is odatenni magam, de időhiány miatt most szakítanom kellett a saját magam felállította hagyományaimmal, azaz ősz lévén, őszi idénygyümölcsökkel készíteni a tortát. Két gyerekkori kedvencemet választottam így hát, az ibolyát az illatáért, a málnát az ízéért, a csokit pedig azért, mert nincs olyan gyerek, aki ne szeretné. :)

Tehát most egy különleges csokitortával készültem, mely az ibolyával és málnával különleges egyveleget alkot, puha, finomliszttől mentes piskótával, karakteres belga étcsokival és ínycsiklandozó málnás-ibolyás krémmel töltött macaronokkal díszítve.

Várom a bőkezű adakozókat a licitre!
Hajrá Segítsüti! :)

Rontó Ralph és a többiek

Súlyos elmaradásaimat pótolandó a blogolás frontján, most rátok zúdítom az utóbbi idők termésének egy részét. :)
Ha követitek a blog és a tortaműhely oldalát a facebookon, persze találkozhattatok már némelyik tortával, de, mint tudjuk meg kell őrizni őket az utókornak, így biztonságba helyezem őket itt a blogon is. :))

Elsőként erdélyi vadászkopók eme torta főszereplői:

Rontó Ralph, a főszereplő, pici fiam szülinapjára készült még júniusban. Irtó mérges, jól széjjelpüfölte a berendezést.

Szintén ő kapta ezt a lila miniont is a pajtikáknak rendezett szülinapi zsúron, volt hangos nevetgélés meg visongatás, amikor meglátták. :)

Ezt a babásat egy pici lány kapta az ovis buliba, anyukája nagyon meghatódott, amikor átvette tőlünk, ma is emlékszem az arcára...

Ez itt a Csűrcsavarosdi című mesesorozat két szereplőjét ábrázolja, jól megküzdöttem a játékkonzoljukkal, álmomban ne jöjjön elő. :P

Kisvakondot és haverkáit senkinek se kell bemutatni

Íjjaj, úgy élvezem én a strandot...

Folyt. köv....

Állandó tanfolyamok a Pixie Pie tortaműhelyben

Az utóbbi időben - nagy örömömre - igény mutatkozott állandó tanfolyamok bevezetésére is a Pixie Pie műhelyben, így megszületett az első ilyen lehetőség, mellyel remélem sokak segítségére lehetek.

Kezdő tortadíszítőknek nagy segítséget jelenthet, ha gyakorlottabb személytől elleshetik a szép, ráncmentes tortaburkolás technikáját, így alapfokú tortadíszítő tanfolyamunkon szakszerű útmutatást kaptok ehhez.
A drótos cukorvirág technika alapjainak bemutatását egy gyöngyös bibével készülő fantáziavirág elkészítésén fogjuk együtt gyakorolni, mely lehetőséget nyújt majd nektek, hogy tovább fejlődjetek a témában.
Az elkészült tortát hazavihetitek, a munkához minden eszközt biztosítunk. A munka 4-5 órát vesz igénybe.

A tanfolyam minden hónap második szerdáján elérhető, de csoportos jelentkezés esetén lehetőség van az időponton változtatni.

Jelentkezés: pixietorta@gmail.com
A tanfolyam ára 15.000,-Ft.

További részletekért katt IDE 

Romantikus virágos

Egy napra két szolidan elegáns, virágos tortát is rendeltek a minap, így azt gondoltam ki, hogy hasonlóképpen díszítem majd őket.
Miközben a virágokat formázgattam, kigondoltam, hogy a szegélydíszítést is összehangolom, így született ez a kis áttört mintázat, amit rögtön két árnyalatban is felhasználtam.
Nagyon megörültem magamnak, hogy ilyen jól kiokoskodtam a dolgot, úgyhogy ebből biztos fogtok még más verziókat is látni tőlem. :)

A nagyobbacska egy fehércsokis-málnás tortabelsőt rejtett, a kisebbecske pedig mascarponés málnásat.

Marcipánfigura készítő workshop

A kezdőkre is gondolva alapfokú figurakészítő tanfolyamot indítottunk. :)

Ha érdekel benneteket, hogy használjátok a marcipánt tortadíszítésre és milyen alaptechnikákat érdemes elsajátítani ahhoz, hogy önállóan is készíthessetek marcipánfigurákat, gyertek el és megmutatom!

Ezt a programot kifejezetten úgy alakítottuk ki, hogy előképzettség nélkül is boldogulhassatok, ezért kiváló alkalom arra, hogy akár nagyobbacska gyerkőceitekkel együtt is eljöhessetek, mert ők még benne vannak a "gyurmázásban" és klassz családi programot kerekíthettek belőle.

A legújabb tanfolyamokról és workshopokról itt tájékozódhattok: http://pixiepie.hu/tanfolyamok/
Az aktuális tengeri állatkás meghirdetett dátumok közül már csak június 30-ra van helyünk, de tervezünk még egy pót-időpontot is július hónapra.
Jelentkezzetek bátran! :)

Kutyás torták gyűjteménye

A múltkori cicadömping után  most a kutyás torták találtak meg, össze is gyűjtöttem Nektek egy csokorba. :)

Mancs őrjárat torta

Susie és Tekergő torta 

Susie nélkül...

Rotweiler torta

101 kiskutya torta

Figurakészítő tanfolyam!

Királylány figura készítése a Pixie Pie tortaműhelyben!
Ha szeretnétek emberi figura készítési technikátokat egy magasabb szintre emelni, itt a helyetek! smile hangulatjel Arcformázást, merevítési technikákat és "öltöztetést" tanulhattok ez alkalommal, majd az elkészült figurát hazavihetitek, hogy a további munkátokban is inspiráljon. 
A munka 7-8 órát vesz igénybe, minden eszközt és alapanyagot biztosítunk, csak magatokat hozzátok! smile hangulatjel