2010. október 21., csütörtök

Nagyonrózsaszín kislánytorta



Ezt a háromemeletes tortát egy szépséges nyolcéves leánykának készítettem, akinek különböző okok miatt elmaradt a nyáron a szülinapi bulija, de hősiesen elfogadta ezt, így most lett kárpótolva mindenért. Ezt csak azért írom le, mert az volt az utasítás, hogy semmi sem lehet eléggé túlzás, mehet rá minden, ami lányos dögivel. :) A múltkori Hello Kitty tortát és a régi Kislányos tortát jelölte meg mintául anyuka, hogy stílusában a kettő ötvözete legyen lehetőleg.
Ismét kaptam egy fényképet is az ünnepeltről, persze annyira nem jött össze a hasonlóság, mint szerettem volna, talán egyedül a széles mosoly, ami jellegzetessé teszi a figurát. A mini lábszárcsont a hajában arra utal, hogy az ünnepeltet Enikőnek hívják, és ő meg van győződve arról, hogy Flinstone Enikőről lett elnevezve. :)))
A kis pillangók a tetején, papírral bevont cukrászdrótra lettek ráaplikálva és sikeresen túlélték az utaztatást.


Ez az első háromemeletes torta, amit készítettem, korábban az anyáknapi virágosnál a harmadik szint igazából nem volt emelet, csak egy gömb, így most fel volt adva a lecke. Úgy akartam elkészíteni, hogy ne legyen szükség merevítésre, ezért a legalsó szintet kicsit sűrűbbre csináltam, mint a felsőket, de végül az utolsó pillanatban megijedtem, hogy mi van, ha mégsem bírja el, ezért négy méretre vágott szívószálat alkalmaztam erre a célra. Szerencsére nem volt vele gond és remélem nem is nyelt félre tőle senki. :)

A felső két szintről készítettem külön is egy képet, mert megtetszettek az összeállítás előtt úgy egyszerűségükben, ezt is megmutatom.


A torta belseje úgy épült fel, hogy a legalsó szintnél csokis volt a piskóta, a középsőnél hibiszkusz-szirupos rózsaszín, a tetején pedig ismét csokis. Mindhárom szintnél epres-tejszínes krém, köztük eperdarabokkal. A legalsó szintnél a fondant alá epres csokiból készült ganache volt téve, hogy ezzel is kicsit megerősítsem a teherbíró képességét, de azért az ízekhez is passzoljon.
És még egy kép más szögből, indulásra készen


13 megjegyzés:

  1. Szia Pixie! :)

    Nagyon szép kis bájos lett ez a tortád! :) Tényleg igazi csajos! Viszont nincs eltúlozva semmi rajta, így nagyon ízléses! Gratulálok!

    VálaszTörlés
  2. Csak gyorsan benéztem, most meg ülök itt tátott szájjal és csodállak!

    VálaszTörlés
  3. Pixie!

    Egyáltalán nem lett túlzás ez a sok rózsaszín ezen a gyönyörű tortán, szerintem a kislány is imádni fogja.
    Én imádom a rózsaszínt (mint azt a blogom is mutatja), szóval nekem maximálisan bejön.
    A középső szinten azt a batikolásos technikát mivel csinálod?

    VálaszTörlés
  4. Szerintem az ünnepelt jövőre is kitalál valamit, csak hogy elhalasszák a szülinapját és újra ilyen tortát kaphasson!

    VálaszTörlés
  5. Ez minden kislány álma. És az enyém is.. :-) Csodálatosan szép!

    VálaszTörlés
  6. Csudijót alkottál megint! Engem is érdekelne, hogy a középső szint hogyan lett ilyen szép márványos, meg hogy a kislány szemét hogyan tetted ennyire "élő" hatásúvá. És ez a tejszínes-epres-eperdarabos csokipiskóta... elalélok már a gondolatra is! ;-)

    VálaszTörlés
  7. Köszi Nudleee! :) Igen, próbáltam megtalálni az ízlésesség határát, nem tudom mennyire sikerült. Így utólag egy pár dolgot már másképp csinálnék mondjuk...

    Gondaanyu, remélem már becsuktad! :DDD

    Köszi Juci! :) Azt a márványozás céklaporral csináltam, elkevertem egy pár csepp felforralt vízzel, csíkokat húztam a fondantba és utána kicsit úgy hajtogatva dolgoztam bele, tehát nem gyúrtam össze teljesen.

    Norono, azt hiszem kipurcannék mégegy ilyentől. :)))

    Köszi Dia! Nagyon aranyos vagy! :)

    Igen Bianka, azt hiszem kifejezetten édes volt. :)))

    Verocska, köszike! :) Hát a szeme nem tudom mitől lett "élő", csak rápingáltam, oszt'jóccakát. :D

    VálaszTörlés
  8. Jajj...csupa báj és tünemény. Tökéletes torta egy kislánynak :)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon-nagyon kislányos lett! és nagyon rózsaszínű! ami azt jelenti: nagyon széééép! Csodaügyes vagy!

    VálaszTörlés
  10. Nagyon csajos lett tényleg:)Nagyon tetszik,én is elfogadnám!

    VálaszTörlés
  11. Araniel, nagyon köszi! :) A lánykának nagyon tetszett, képek is tanusítják. :)

    Köszi Kricky! :)))

    Köszike Edó! :)))

    VálaszTörlés
  12. Szia Pixie!

    Nagyon szuper ez a torta. Semmi túlzás rajta, mégis hihetetlenül jól néz ki. Remélem majd én is 1X!

    Hajnesz

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails