Zongora torta

Előre is elnézést kérek azoktól, akik egy zongora külsejű tortát keresve keveredtek hozzám, ugyanis ez a torta a belső keresztmetszetének mintázatáról kapta a nevét.
Nekem ezt sajnos nem sikerült tökéletesen elérni, csak némileg imitálni. :(

A recepttel már lassan fél éve szemezgetek, de nem volt kinek megsütni ezidáig, ezért most úgy döntöttem, hogy a saját szülinapomra fogom megsütni. :)

A receptet innen vettem, ahol szintén vették valahonnan, de itt volt igazán szép a kép hozzá, nem is beszélve a többi gyönyörű süteményről. Bevallom csak és kizárólag a kinézete miatt szemeltem ki, azonban a recept jelentős átalakításon esett át, mivel kisebb tortaformában készült és nem igazán szeretem a vajas krémeket, amit írnak hozzá. A receptben ráadásul gyanúsan nem stimmeltek az arányok, de a változtatások mellett sem sikerült tökéletes eredményt elérni. Például folyós lett a fehér krém, ami átmosódott a sötétre, ráadásul a tészta mennyisége még így is kevés volt, hogy kisebb volt a formám. Mindezekre tekintettel úgy döntöttem, hogy a külsejét turbózom fel egy kicsit, hátha az extra csoki alkalmazásával javítok valamit az élvezetén. :)


A tetején fehércsoki, étcsoki és a kettő keverékéből létrehozott harmadik színárnyalat található spatulával rusztikusra kutyulva.

Úgy döntöttem, hogy csak a technika tökéletesítése kedvéért ezt a süteményt újra el fogom készíteni, de az ízlésemnek jobban megfelelő ízesítéssel és formában, amit majd Veletek, olvasóimmal is megosztok.

Azt hiszem azért így is el fog fogyni... ;)