Porcelán torta

Na persze nem porcelánból, csak valami arra emlékeztető dolgot akartam összehozni. Egy nagyon kedves ismerősöm anyukájának készült szülinapra, aki nagy rajongója a Zsolnay porcelánoknak, azokon belül is a pillangós mintának.

Próbáltam a neten utánajárni, hogy pontosan milyen is ez a minta, mert nem voltam egészen képben, aztán kiderült, hogy ez még egy viszonylag egyszerű stilizált kis virágocskák, indák és pillangók halmaza, nem az a túl aprólékosan díszített stílus, mint általában. Ettől függetlenül nagyon izgultam miatta, mert egyrészt csak rosszul fotózott porcelánokat találtam a neten, így nehéz volt rendesen megfigyelni a mintát, másrészt sikerült kifognom egy extra magas páratartalmú hőségriadós napot hozzá. Folyamatosan ventillátort kellett pörgetnem a torta előtt, mert anélkül egy csepp ételfesték is ezer felé futott volna rajta. Végül így sem ment tökéletesen a dolog, másnap reggel még át kellett kontúroznom egyszer, mert helyenként megfolyt pöttyet. Fotózni is csak rohanvást tudtam emiatt, nehogy még valami pára is rácsapódjon a hőmérséklet ingadozástól.

Mivel eredetileg csak az volt a kérés, hogy sima kerek torta legyen, a tetején a pillangós zsolnay mintával, gondoltam fel kéne turbózni kicsit, ne legyen már uncsi. :) Ezért egy kis "dombocskát" kapott a tetejére és egy 3D pillangót, mert az volt az elképzelésem, hogy úgy mutasson, mintha meg akarna elevenedni a minta és leröppenni a tetejéről. Na hát ezt nem tudom mennyire sikerült megvalósítanom, mindenesetre kipipálhatok egy ilyet is. :))

Belül dupla csokis a torta, kívülről a szokásos fondantbevonat. Sajna három napig csücsült egy hűtőben, mert messzire utazott, de az utólagos beszámoló szerint tökéletes volt így is, dobozban tárolva nem lett semmi baja. Ezt jó tudni azért...